Cuisine by era, culture, and class
20 items
By Culture
By Era
Категория
Стихия
Культура
Эпоха
Настроение
Класс
Bouillabaisse · Французское рыбное рагу — Традиционное блюдо Прованса
Буйабес — это традиционное рыбное рагу из южной Франции, региона Прованс. В него входят различные виды рыбы и морепродуктов, тушёные с томатами, травами и оливковым маслом. Изначально это было скромное блюдо рыбацких семей.
