🍖 Блюда

Древняя зерновая каша · Традиционное блюдо — Питательная каша из злаков

Рагаса — это разновидность каши из злаков, которую употребляли в древней Корее. Ее готовили, варя просо, сорго, рис и другие зерна до густой консистенции. Блюдо легко усваивается, питательно и часто использовалось для стариков, больных и в ритуальных целях.

Gnocchi · Итальянские картофельные клецки — Мягкое традиционное блюдо

Гнокки — традиционные итальянские клецки, приготовленные из картофеля, муки и яиц. Они лепятся небольшими кусочками, отвариваются и подаются с различными соусами. Отличаются нежной и слегка тягучей текстурой.