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Cassoulet · 法國鄉村燉菜 — 多種肉類和白豆熬煮的濃郁燉菜

砂鍋燉豆肉是來自法國西南部的傳統料理，以各種肉類、白豆和蔬菜長時間慢燉而成。濃郁的湯汁和豐富的口感是其主要特色，每個地區或家庭的做法略有不同。