채소 요리

Palak Paneer · Карри из шпината и сыра — Классическое северо-индийское вегетарианское блюдо

Палак панир — традиционное блюдо северной Индии, приготовленное из пюре шпината с кубиками свежего индийского сыра (панир) и ароматных специй. Особенности блюда — насыщенный зеленый цвет и нежная текстура. Это одно из самых популярных вегетарианских блюд в индийской кухне.

Манду · Корейские паровые пельмени — Традиционное блюдо эпохи Чосон

Менду́с — традиционное корейское блюдо, популярное в эпоху Чосон. Это паровые пельмени с начинкой из мяса, тофу и овощей, обёрнутые пшеничным тестом, часто подаются на праздники и торжествах.