Cuisine by era, culture, and class
20 items
By Culture
By Era
種類
元素
文化圈
時代
氛圍
職業
古代穀物粥 · 傳統穀物料理 — 滋養的穀類粥品
拉加薩是古代朝鮮常見的穀物粥類料理。以小米、高粱、稻米等不同穀物和水一同熬煮,成為稠狀粥品。這種食物易於消化,常作為老人、病人或在祭祀時的供品。
Gnocchi · 義式馬鈴薯麵疙瘩 — 柔軟Q彈的傳統料理
義大利麵疙瘩是以馬鈴薯、麵粉和雞蛋揉製而成的小麵團,經過煮熟後搭配各式醬汁享用。其口感柔軟而Q彈,是義大利經典家常菜之一。