Кассуле
Cassoulet · Французское рагу — Сытное рагу из фасоли и различных видов мяса
Кассуле — это традиционное рагу юго-западной Франции, приготовленное из белой фасоли, утки, свинины, колбас и овощей. Блюдо долго тушится, приобретая насыщенный вкус и густую консистенцию.
