채소 요리

Palak Paneer · Curry de espinafre com queijo indiano — Prato vegetariano tradicional do norte da Índia

Palak Paneer é um prato típico indiano feito com espinafre batido e cubos de queijo fresco conhecido como paneer, temperados com especiarias aromáticas. O molho verde cremoso e o sabor suave do queijo tornam este curry uma escolha popular entre vegetarianos. Receita tradicional de grande destaque na culinária do Punjabe.

Mandu · Bolinho coreano no vapor — Prato tradicional da era Joseon

Mendus é um prato tradicional coreano de bolinhos no vapor, apreciado durante a dinastia Joseon. Feito com recheio de carne, tofu e vegetais envoltos em massa de trigo, é comum em festas e datas comemorativas.