🍖 Potrawy

Tsukemen · Japońska potrawa z makaronem — Makaron do maczania w bulionie

Tsukemen to japońskie danie, w którym makaron podawany jest osobno od intensywnego bulionu. Przed zjedzeniem makaron macza się w gorącym lub zimnym wywarze. Często dodaje się różnorodne dodatki.

Bouillabaisse · Prowansalska zupa rybna — Tradycyjny francuski gulasz z owoców morza

Bouillabaisse to tradycyjna zupa rybna pochodząca z regionu Prowansji na południu Francji. Zawiera różne rodzaje ryb i owoców morza duszonych z pomidorami, ziołami oraz oliwą z oliwek. Kiedyś była prostą potrawą rybaków.

Koreański tradycyjny gulasz z owoców morza · Danie dworskie i ludowe — Duszone owoce morza z warzywami

Koshidra to tradycyjny koreański gulasz z owoców morza i warzyw gotowanych w sosie sojowym z czosnkiem i imbirem. Potrawa gościła zarówno na królewskich stołach, jak i w domach zwykłych ludzi; znane są regionalne warianty.