파스타

古代穀物粥 · 伝統的な穀物料理 — 栄養豊富な粥

ラガサは、古代朝鮮で食べられていた穀物のお粥である。主にキビやアワ、米など複数の穀物を水で煮込んで作られる。消化に良く、年配者や病人、祭祀の供え物としても用いられた。

Gnocchi · イタリアのポテトダンプリング — 柔らかくもちもちした伝統料理

ニョッキは、ジャガイモ、小麦粉、卵を混ぜて作るイタリアの伝統的なダンプリングである。小さく丸めて茹で、さまざまなソースとともにいただく。独特の柔らかくもちもちした食感が特徴である。