Cuisine by era, culture, and class
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ハンガリースープ · グーラッシュ — パプリカと牛肉の伝統的な煮込み料理
グヤーシュは、ハンガリー発祥の牛肉と野菜、パプリカを使った濃厚な煮込み料理である。香辛料の効いた赤いスープと深いコクが特徴で、中央・東ヨーロッパ各地で親しまれている。家庭や地域によって具材や味付けが異なる。
ジャパニーズカレー · 定番料理 — ご飯にかける濃厚なカレーソース
カレーライスは、ご飯の上にとろみのあるカレーソースをかけて食べる日本の定番料理である。肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎなどが入っており、味や辛さは好みに応じて調整できる。