Palaći
Palaći · Pão frito achatado — Petisco tradicional da Ásia Central
Palaći é um prato feito de massa de trigo aberta finamente e frita em óleo. Originário das culturas nômades da Ásia Central e Turquia, destaca-se pela casca crocante e interior macio. Às vezes, recebe recheios de carne ou legumes.
