Boerele
Staro-nordycki kleik jęczmienny — Prosta i pożywna owsianka
Boerele to tradycyjna owsianka jęczmienna jadana w starożytnych społeczeństwach nordyckich. Przygotowywana z jęczmienia i wody, czasem z mlekiem lub miodem, była podstawowym posiłkiem chłopów i wojowników. Jej prostota zapewniała sytość w zimnym klimacie.
