Japońskie curry z ryżem
Kare Raisu · Kuchnia domowa — Gęsty sos curry z ryżem
Japońskie curry to danie z białym ryżem polanym gęstym sosem curry, zawierającym mięso, ziemniaki, marchew i cebulę. Stopień ostrości i smak można dowolnie modyfikować.
Pochodzenie
Curry przybyło do Japonii pod koniec XIX wieku przez Wielką Brytanię i zostało zaadaptowane na łagodniejszą, słodszą wersję o gęstej konsystencji.
Cechy
- Gęsty sos curry
- Podawane z białym ryżem
- Mięso i różnorodne warzywa
- Możliwość regulacji ostrości
Zastosowanie
Popularne w domach, stołówkach szkolnych i restauracjach jako danie główne.
Słabość
Przyprawy mogą być drażniące dla wrażliwych osób i łatwo zostawiają plamy na ubraniach.
