Cuisine by era, culture, and class
20 items
By Culture
By Era
Kategoria
Żywioł
Kultura
Epoka
Nastrój
Klasa
Cassoulet · Francuski gulasz — Syta potrawa z fasoli i różnych mięs
Cassoulet to tradycyjny gulasz z południowo-zachodniej Francji, przygotowywany z różnych mięs (kaczka, wieprzowina, kiełbasa), białej fasoli i warzyw. Danie gotuje się długo, co nadaje mu głęboki smak i gęstą konsystencję.
