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Tsukemen · 일본식 면 요리 — 국물에 찍어 먹는 면 요리
쯔케멘은 삶은 면을 별도의 진한 국물에 찍어 먹는 일본식 면 요리이다. 면과 국물이 따로 제공되어, 취향에 따라 면을 국물에 적셔 먹는 방식이 특징이다. 각종 고명과 함께 냉온 모두 제공될 수 있다.
