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Palaći · 튀긴 밀가루 패티 — 전통적인 중앙아시아식 간식
팔라씨는 밀가루 반죽을 얇게 펴서 기름에 튀긴 음식이다. 주로 중앙아시아와 투르키예의 유목민 문화에서 전해진 전통 간식으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 식감이 특징이다. 때로는 고기나 야채 소를 넣기도 한다.
