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Moussaka · 전통적인 그리스 요리 — 가지와 고기가 어우러진 오븐 요리
무사카는 가지, 감자, 다진 고기, 베샤멜 소스 등을 층층이 쌓아 오븐에 구운 그리스의 대표적인 요리이다. 풍부한 식감과 고소한 맛이 특징이며, 동남유럽과 중동 지역에서도 다양한 변형이 존재한다.
